Commis de cuisine
Vast
Description de fonction
Mission
Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité.
Au quotidien :
- Préparer les plats chauds et froids avec précision
- Maîtriser les techniques de cuisson
- Réaliser sauces et accompagnements
- Respecter le timing du service
- Soigner le dressage des assiettes
- Participer à la création et à l’évolution des menus
- Appliquer les fiches techniques avec rigueur
- Garantir qualité et présentation des plats
Rigueur opérationnelle :
- Contrôler la qualité des marchandises à la réception
- Gérer les stocks (FIFO)
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Respecter les normes d’hygiène et la chaîne du froid (HACCP)
Wat zoeken we?
Votre profil
Profil recherché
Expérience :
- Minimum 2 ans d’expérience comme cuisinier ou commis
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et volonté de progresser
Savoir-être :
- Calme et efficace en période de forte activité
- Bon esprit d’équipe et communication fluide
- Organisation, rigueur et sens de l’anticipation
- Professionnalisme et attitude positive
- Diplomatie et respect en toutes circonstances
- Dynamisme et respect des standards de qualité
Disponibilité :
- Flexible (week-ends, jours fériés, horaires coupés)
- Disponible lors des périodes de forte affluence
Wat bieden we?
Notre offre
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail exceptionnel, au cœur du plus beau zoo d’Europe
- Une entreprise dynamique et en constante évolution
- Des restaurants variés et des expériences culinaires diversifiées
- Une clientèle internationale à satisfaire
- Contrat adapté (intérim, CDD, CDI ou Flexi-job)
- Rémunération attractive : à partir de 15,2097 €/h brut + primes (dimanche, entretien)
- Un cadre favorisant votre évolution professionnelle
- Formations et accompagnement pour développer vos compétences
- La fierté de participer à une expérience visiteur unique
Nous sommes également à la recherche de renfort pour la saison Halloween !
Intéréssé(e) ? Postulezvia notre annonce en ligne
Vacature geplaatst op 20 dagen geleden
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