Serveur/Serveuse Salle Trolls & Bush Ath

À propos du Trolls & Bush Ath

Au cœur de la ville d’Ath, le Trolls & Bush est un lieu de vie convivial où se rencontrent cuisine de brasserie généreuse et bières de caractère de la Brasserie Dubuisson .

Ouvert 7j/7, l’établissement accueille une clientèle locale, touristique et professionnelle dans une ambiance vivante et décontractée, au cœur du centre-ville.

Pour renforcer notre équipe et contribuer à la qualité de l’accueil et du service, nous recherchons un Serveur (H/F/X) qui aime le contact avec les clients, le travail en équipe et le rythme de l’Horeca.

Votre mission

Accueillir, conseiller et servir les clients en garantissant une expérience chaleureuse, fluide et de qualité, dans le respect des standards de la maison et des règles d’hygiène.

Vos responsabilités

1. Accueil & service client

• Accueillir les clients avec sourire, courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte, conseiller les accords mets/bières et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et des boissons selon les standards des Trolls & Bush.
• Être attentif·ve à la satisfaction des clients et gérer les demandes particulières.

2. Mise en place & organisation

• Préparer et dresser les tables avant, pendant et après le service.
• Veiller à la propreté et à l’ordre de la salle, du bar et des espaces annexes.
• Contrôler le matériel (vaisselle, nappage, couverts…) et signaler tout besoin ou dysfonctionnement.

3. Communication & coordination

• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, le bar et les collègues de salle.
• Participer aux briefings et débriefings pour partager les retours, bonnes pratiques et informations du jour.
• Communiquer de manière claire et respectueuse avec l’équipe et la hiérarchie.

4. Hygiène & sécurité

• Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène en vigueur.
• Maintenir un poste de travail propre et bien organisé.
• Appliquer les consignes de sécurité pour soi, ses collègues et les clients.

Profil recherché

• Une expérience en salle est un vrai plus.
• Sens de l’accueil, sourire naturel et excellentes qualités relationnelles.
• Dynamisme, bonne organisation et réel esprit d’équipe.
• À l’aise dans un environnement rythmé, avec une bonne résistance au stress.
• Présentation soignée, ponctualité et fiabilité.
• Intérêt pour le monde de la bière et l’univers brasserie/micro-brasserie.
• Le lieu de travail n'est pas accessible en transports en commun ; une mobilité autonome est nécessaire

Conditions & avantages

CDI au sein d’une équipe conviviale et professionnelle.

Un plan de formation (produits, service, bière, etc.).

Un horaire de travail réparti sur 4 jours