Chef Cuisinier - Bruxelles & Région wallonne H/F/X
Temps plein
FLYING SERVICES
Flying Service & Kitchenstaff est spécialisé dans l'hospitalité et les événements depuis 2004. Grâce à deux décennies d'expérience, nous offrons des solutions complètes, avec nos sociétés sœurs Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services et Hels. Nous assurons un service sur mesure : personnel de salle ou de cuisine ? Check ! Support logistique ? Check ! Conseil ? Check, double check ! Avec des bureaux partout en Flandre et à Bruxelles, nous restons toujours proches de nos clients et collaborateurs.
Nous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels à Bruxelles et en Wallonie.
Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale.
Vos responsabilités :
- Diriger et encadrer votre brigade en cuisine
- Superviser la préparation, la cuisson et l'envoi des plats et menus complets
- Gérer les stocks et anticiper toute variation ou besoin d'approvisionnement
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel
- Assurer une organisation optimale afin de contribuer à la pleine satisfaction du client
- Insuffler une dynamique positive et favoriser une communication fluide au sein de l'équipe
Profil
- Passionné(e) par la gastronomie, avec un réel souci de qualité et de perfection
- Bilingue français / néerlandais
- Expérience confirmée dans la gestion complète d'une équipe de cuisine, en restaurant ou en événementiel
- Résistant(e) au stress et doté(e) d'une attitude constructive
- Créatif(ve) et force de proposition
- Organisé(e), ponctuel(le) et attentif(ve) aux détails
- Leader inspirant, capable de motiver et fédérer votre équipe
Compétences linguistiques
Néérlandais (requis)
- Comprendre : Indépendant + (B2)
- Écrire : Indépendant + (B2)
- Lire : Indépendant + (B2)
- Parler : Indépendant + (B2)
Français (requis)
- Comprendre : Expérimenté + (C2)
- Écrire : Expérimenté + (C2)
- Lire : Expérimenté + (C2)
- Parler : Expérimenté + (C2)
Avantages du poste
- Un flexi-job flexible, selon vos disponibilités
- Des missions variées dans des cadres événementiels de qualité
- Une ambiance conviviale et professionnelle
Informations supplémentaires
Spécificité horaires
- Travailler le samedi
- Travailler le dimanche et les jours fériés
- Travailler à temps partiel
- Travailler à pauses
L'offre d'emploi a été publiée il y a 25 jours
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