Boulanger-pâtissier

16 € - 18 € per uur

Tijdelijk

Accent

7100 Saint-Vaast

Préparer et cuire les pains, viennoiseries et certaines pâtisseries pendant la nuit
Réaliser les pâtes, pétrissages, façonnages et cuissons selon les recettes de la maison
Surveiller les fermentations et ajuster les préparations si nécessaire
Participer à la préparation de certaines bases de pâtisserie (crèmes, biscuits, garnitures…)
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir l’atelier propre et bien organisé
Collaborer avec l’équipe pour garantir la disponibilité des produits dès l’ouverture

Les compétences requises

Formation ou expérience en boulangerie et/ou pâtisserie
Bonne maîtrise des techniques de base de la boulangerie artisanale
Capacité à travailler de nuit et à gérer un rythme soutenu
Sens de l’organisation et autonomie
Rigueur dans le respect des recettes et des normes d’hygiène
Esprit d’équipe et motivation

Le collègue idéal est quelqu'un...

Votre sérieux et votre fiabilité
Votre sens du travail bien fait
Votre bonne humeur malgré les horaires de nuit
Votre esprit d’entraide avec l’équipe
Votre passion pour la boulangerie et la pâtisserie

Votre salaire et vos avantages extralégaux

entre 15 et 18€/h

À propos de vos congés

En accord

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Vacature geplaatst op 27 dagen geleden

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15 € - 18 € per uur
Préparer et cuire les pains, viennoiseries et certaines pâtisseries pendant la matinée. Réaliser les pâtes, pétrissages, façonnages et cuissons selon les recettes de la maison. Surveiller les fermentations et ajuster les préparations si nécessaire. Participer ...
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