Ouvrier de production Alimentaire

Qu'allez-vous faire?

Participez à la préparation rapide et précise de repas variés pour collectivités, en respectant recettes et normes strictes. Dans ce poste, vous préparez chaque jour une quinzaine de plats différents en suivant des recettes et des grammages précis. Vous travaillez pour une entreprise de restauration collective proposant près de 1 200 références, où rigueur et rapidité sont indispensables. - Préparer et assembler les repas selon les recettes et grammages définis - Passer rapidement d’une préparation à une autre en évitant les erreurs - Maintenir un rythme de production soutenu tout en garantissant la qualité des produits - Conditionner les préparations et veiller à la propreté de votre poste de travail - Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler debout dans un environnement demandant rapidité et dextérité - De fin septembre à mars, consacrer environ 3 fois 4 heures par semaine à la préparation des roulades de chicons, avec un objectif de 480 roulades par heure Vous évoluerez dans un cadre où concentration et réactivité sont essentielles pour tenir un rythme constant toute la journée. Ce poste offre une mission avec une réelle possibilité d’engagement à long terme. Vous aimez un travail concret, rythmé et précis ? Postulez dès maintenant, nous serions ravis de faire votre connaissance.

Qui êtes-vous? m/v/x

• Vous possédez idéalement une première expérience en production alimentaire, en cuisine collective ou dans un environnement de production similaire.
• Vous êtes capable de suivre avec précision des recettes, des fiches de production et des grammages différents.
• Vous assimilez rapidement les consignes et savez passer d’une préparation à une autre sans perdre votre concentration.
• Vous réfléchissez vite et réagissez efficacement lorsqu’une préparation, une quantité ou une consigne change.
• Vous êtes capable de maintenir une cadence soutenue tout en restant précis dans votre travail.
• Vous êtes à l’aise avec un objectif de production mesurable, notamment lors de la fabrication saisonnière des roulades de chicons.
• Vous êtes en bonne condition physique et pouvez travailler debout pendant plusieurs heures.
• Vous possédez une bonne dextérité et êtes à l’aise avec les gestes rapides et répétitifs.
• Vous respectez rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous travaillez efficacement en équipe tout en étant capable d’assumer votre propre rythme et vos responsabilités.
• Vous êtes ponctuel, fiable et attentif à la qualité de votre travail.
• Vous êtes flexible et pouvez travailler dans un environnement réfrigéré lorsque la production le nécessite.
• Vous gardez votre concentration même lorsque le rythme s’accélère et vous cherchez rapidement une solution lorsqu’un imprévu se présente.

Formation: Aucun diplôme spécifique n'est requis. Une expérience dans le secteur alimentaire constitue un atout.

Connaissances professionnelles: Vous savez suivre des recettes et des fiches de production avec précision. Vous êtes capable de travailler avec plusieurs grammages, références et préparations différentes au cours d’une même journée. Vous connaissez ou êtes disposé à apprendre les règles d’hygiène et de sécurité propres au secteur alimentaire.

Connaissances linguistiques: Français - Savoir lire et écrire ( pouvoir déchiffrer et suivre des recettes)

Attestations: Une attestation HACCP constitue un atout. Permis B/ Voiture obligatoire- Pas desservi pas les transports en commun

Qu'est-ce que nous vous offrons?

• Vous rejoignez une entreprise à taille humaine qui joue un rôle essentiel dans la préparation de repas destinés aux collectivités.
• Une mission stable avec une réelle perspective d'engagement.
• Une rémunération conforme à votre expérience et au secteur d'activité.
• Un horaire de travail fixe favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
• Une formation à votre arrivée afin de vous intégrer dans les meilleures conditions.
• Une ambiance de travail conviviale où l'entraide et le respect sont des valeurs essentielles.
• Lieu de travail : Région de Obaix

Lieu d'occupation: OBAIX (6230)