Chef de Partie - 25h/sem - H/F/X

Fonction

En tant que chef de partie dans notre restaurant d’entreprise, vous aurez la responsabilité des tâches suivantes :

• Vous êtes en charge de la mise en place et de la production des préparations chaudes et froides
• Vous apportez du support à vos collègues dans leurs tâches quotidiennes
• Vous organisez et coordonnez les tâches de l’équipe
• Vous participez à la mise en place des comptoirs de service et des vitrines
• De 19h00 à 23h00, heure d’ouverture du restaurant, vous assurez le service à la grillade et aidez à la réalisation de sandwiches
• Vous vérifiez les stocks de la cuisine et transmettez les commandes à faire au sous-chef de cuisine
• Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
• Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
• Vous contrôlez les DLC dans les vitrines, l’économat et les frigos
• Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production et de service

Profil

• Vous avez une expérience probante dans une fonction similaire (acquise en restauration collective, idéalement)
• Vous avez une expérience dans un environnement en contact direct avec les consommateurs
• Outre la cuisine, votre sens du service et votre approche commerciale sont vos points forts
• Vous avez un sens aigu du collectif, l'intérêt du client et de l’équipe est votre priorité
• Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène
• Vous êtes dynamique, autonome, flexible et prenez aisément des initiatives
• Vous avez une très bonne maîtrise du français, la connaissance de l’anglais est un atout.
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, du client ou celle de toute autre partie.
• Vous être organisé, créatif, proactif et rigoureux

Offre

Tout commence au quotidien ! En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès .

Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo n'est pas un simple emploi. C'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :

• Un contrat à durée indéterminée
• Un horaire à définir avec prestations obligatoires entre 18h et 23h30 - du lundi au vendredi (pas de travail le week-end)
• Un package salarial attractif et des avantages extra-légaux tels que :
• Après 1 an d’ancienneté : Assurance hospitalisation et dentaire et assurance groupe et invalidité
• Prime de fin d'année (13e mois), repas sur site, éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux
• Remboursement des frais de transport
• Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
• Un environnement de travail agréable et une atmosphère de travail enthousiaste avec des chouettes collègues